「こんなに甘い焼き芋があるなんて…！」
皮までしっとり甘く、蜜がたっぷり滲んだ紅はるか。
一口食べれば、とろける食感と優しい甘さが口いっぱいに広がる。
今回訪れたのは、新潟県南魚沼市にある JAみなみ魚沼農産物直売所「アグリパーク八色」。
地元の新鮮な野菜や特産品がずらりと並び、スーパーでは見かけない珍しい食材にも出会える場所です。
「神社やお寺に参拝したあと、どこか立ち寄る場所はないかな？」
そんな時におすすめしたいのが、ここ アグリパーク八色 です！
地元の農家さんが毎朝届ける採れたて野菜、こだわりのお肉や加工品、お土産にぴったりの逸品が勢ぞろい。
しかも、ただの直売所ではなく、「食の楽しさ」を存分に味わえる工夫がたくさん！
実際に訪れて感じた魅力や、買ってみた美味しいものをたっぷりご紹介します！
1. アグリパーク八色とは？
◆ 高速道路を降りてすぐ！アクセス抜群の直売所
場所は「大和スマートIC」からすぐ！
車を降りたら、ほんの数分で到着するので、旅の途中でも気軽に立ち寄れます。
「直売所」と聞くと、ちょっと地味なイメージがあるかもしれませんが…
ここは、ただ野菜を売っているだけではなく「地元の魅力を詰め込んだ食のテーマパーク」！
地元の農家さんが毎朝届ける採れたての野菜、こだわりの加工品、地元グルメが並ぶ、南魚沼の「美味しい」が詰まった場所なんです。
2. ここがすごい！アグリパーク八色の魅力
◆ スーパーでは買えない！新鮮＆珍しい野菜が並ぶ
ここに並ぶ野菜は、すべて地元農家さんが直接持ち込むもの。
だから、スーパーで見る野菜とは一味違います。
例えば、こんな珍しい野菜にも出会えます！
• 「八色スイカ」 ー 甘みが強く、シャリシャリ食感が最高！
• 「雪下にんじん」 ー 雪の下で熟成し、驚くほど甘い！
• 「ユキマツリ」 ー 南魚沼特産の幻のかぼちゃ！
• 「アピオス」 ー 栄養価が高い“自然のサプリ”とも呼ばれる豆類
スーパーでは見かけない野菜も多く、見ているだけでワクワクします。
しかも、それぞれの野菜には 「おすすめレシピ」 も添えられているので、調理方法が分からなくても安心！
◆ 生薬まで並ぶ？！興味深い商品がいっぱい
乾物コーナーをのぞいてみると、なんと 「生薬」 まで売っている！
生薬といえば、漢方のイメージですが、ここでは ドクダミ茶 など、健康に良いとされる自然の恵みが並んでいます。
普段スーパーではなかなか見かけないものばかりで、「これ、どんな味がするんだろう？」と興味が尽きません。
健康志向の方には、特におすすめのコーナーですね！
◆ 魚沼ミートの「やぁーこい もつ炒め」が絶品！
今回、私が購入したのがこちら！
「魚沼ミートのやぁーこい もつ炒め」
「やぁーこい」とは、方言で 「柔らかい」 という意味。
その名の通り、柔らかくて臭みのないもつがたっぷり入っています。
食べ方は簡単！
フライパンで炒めるのも良いですが、魚焼きグリルで焼くとさらに美味しい！
余分な脂が落ちて、旨みがギュッと凝縮。
味付け不要で、そのままでも十分美味しくいただけました。
ご飯のおかずはもちろん、お酒のアテにも最高です！
あの歯応えと味がたまらん！！
◆ 蜜たっぷりの「焼き芋」が忘れられない…
そして、今回一番感動したのが 「紅はるかの焼き芋」！
お店を入るなり、香ばしい焼き芋の香りに誘惑され…購入。
気づいたら車の中でパクリ。
皮ごと食べられるほど柔らかく、蜜が外側まで滲んでいるほどの甘さ。
ひとくち食べた瞬間、トロ～っととろける食感と濃厚な甘みが広がります。
「こんな焼き芋、初めて食べた！」
と感動するレベルでした。
秋冬は特におすすめ！ぜひ一度味わってみてください。
3. 参拝後の立ち寄りにぴったりな理由
神社やお寺を訪れたあと、美味しいものを食べるのは旅の醍醐味！
アグリパーク八色は、そんな「寄り道」にぴったりのスポットです。
・地元ならではの食材に出会える
・珍しい野菜や加工品が豊富で、お土産にも最適
・ 焼き芋や軽食をその場で楽しめる
「せっかく遠くまで来たなら、地元の美味しいものを味わいたい！」
そんな方に、ぜひ訪れてほしい場所です。
4. まとめ
南魚沼の 「アグリパーク八色」 は、単なる直売所ではなく 食のワクワクが詰まったスポット！
• 地元農家直送の新鮮野菜
• スーパーには並ばない珍しい食材
• 健康志向の方に嬉しい生薬コーナー
• 絶品の魚沼ミート「やぁーこい もつ炒め」
• 感動の甘さ「紅はるかの焼き芋」
参拝後にちょっと寄るだけのつもりが、ついつい長居してしまう魅力的な場所でした！
次の旅では、ぜひ 「アグリパーク八色」 に立ち寄って、南魚沼の味を堪能してみてくださいね！
住所：９４９−７３０２ 新潟県南魚沼市浦佐５１４７−１
TEL：０２５−７８８−０２５３
営業時間：９時〜１７時（５月１日〜１１月３０日）
１０時〜１７時（１２月１日〜４月３０日）
定休日：毎週木曜日
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